Pálinkás jóreggelt!

Pálinkát főzünk. Kóser pálinkát. Igazi, kóser almapálinkát, méghozzá a Teleki téren.
Elég eszement ötletnek tűnt elsőre…

Szedd magad alapon jutottunk hozzá 6 almafához és kb. 6 fányi almához Nagybörzsönyben. Kölcsönkaptuk a torta.hu / Noé cukrászda teherautóját amibe reggel beledobáltuk a frissen vásárolt hordókat, rekeszeket, leautóztunk Nagybörzsönybe és este 9-kor visszaraktuk az 5 hordót tele felszelt almával.

A kóserságot Hurwitz rabbi 2 nagy fia, Mendel és Lévi felügyelte, akik szintén aktívan részt vettek a termelésben, szedték, rázták az almát a fáról, taposták az almát a sitteszsákokban, és minden lépést alaposan meghóhemkodtak.

A recept, ami alapján az cefre készült Pataki Maja gourmet szakács szakértelmét dicséri. Nagyon jó, leves, édes almáink voltak, várhatóan jó erős páleszünk lesz.

A későn kezdett szervezkedés miatt viszonylag kevesen tudtak eljönni segíteni.

Kb. 9 órán át szeleteltünk a kezünk mellé némi almát a hordókba, amibe beszállt Fenyő Ági (többek közt, mint alma donor), Haralyi Krisztina, Szécsényi Flóra és Grósz Tamás. A kemény magot a Mayer fivérek alkották.

Kategória: teleki shul | A közvetlen link.

5 hozzászólás a(z) Pálinkás jóreggelt! bejegyzéshez

  1. Ahasvérus szerint:

    Kóser sörrel nem akartok kísérletezni a laboratóriumotokban? :)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük